2 год Тема 5. Збір та переробка дикорослих плодів, ягід, горіхів. 3 С Коротка характеристика та використання чорниці, брусниці, журавлини, суниці, ліщини, горіха волоського.

2 год Вступ. Тема 1. Лісовий фонд та лісові ресурси України. 3 С Права та обов’язки лісокористувачів при здійсненні побічних користувань. Лісові ресурси України.

2 год Тема 2. Основи рослинництва, тваринництва та кормові ресурси лісу

2 год Основи садівництва в системі лісового господарства. 3 С Теорія годування тварин.

2 год Тема 3. Основи бджільництва. 3 С Типи медозборів і особливості їх використання. Продукція бджільництва. Сезонні роботи, які проводяться на пасіці. Вимоги до якості меду. Хвороби бджіл. Паразити та хижаки бджіл.

2 год Тема 4. Основи рибного господарства

2 год Тема 5. Збір та переробка дикорослих плодів, ягід, горіхів. 3 С Коротка характеристика та використання чорниці, брусниці, журавлини, суниці, ліщини, горіха волоського.

2 год Тема 6. Збір та переробка грибів. 3 С Характеристика основних видів їстівних грибів. Організація і обладнання грибоварних пунктів. Способи переробки свіжих грибів: сушіння, соління,маринування.

2 год Тема 7. Заготівля лікарської сировини. 2 С Охорона і раціональна експлуатація лікарських рослин. Створення промислових плантацій лікарських рослин: обліпихи, лимоннику китайського, собачої кропиви.

2 год Тема 8. Підсочка берези. 4 С Економічна ефективність підсочки берези. 4 С Тема 9. Користування земельними ділянками лісового фонду в культурно-оздоровчих, спортивних, туристичних цілях і для проведення науково-дослідних робіт.

2 год Контрольна робота. Контрольно-залікове заняття № 1

2 год Практична робота № 1. Розміщення плодових дерев і ягідників в саду

2 год Практична робота № 2. Зовнішня будова матки, трутня, робочої бджоли

2 год Практична робота № 3. Вивчення основних видів риб у ставковому господарстві

2 год Практична робота № 4.1.Вивчення ягідних та горіхоплідних рослин. Практична робота № 4.2. Вивчення технології переробки дикорослих плодів

2 год Практична робота № 5. Вивчення основних видів грибів за малюнками, муляжами, зразками

2 год Практична робота № 6. Вивчення лікарських Практична робота № 7. Вивчення видів підсочок листяних порід дерев